NYHET!

Humm Zero
probiotic soda

Bubblig, sockerfri och snäll mot magen.
Humm Zero Probiotic Soda ger dig en frisk paus i vardagen – med levande probiotika som stödjer din mage och en ren, uppfriskande smak som får kroppen att må bra.

Drycken som är helt god

Prebiotisk

•

Ekologisk

•

Kombucha

•

Gjord i Gävle

•

Probiotisk

•

Sockerfri läsk

•

Prebiotisk • Ekologisk • Kombucha • Gjord i Gävle • Probiotisk • Sockerfri läsk •

Humm är en ovanligt bra törstsläckare för alla tillfällen. En bubblare till frukosten, träningen, fredagstacosen, drinkvällen eller bara för att. Läskande, smakrik och helt god.

Våra smaker

Se alla våra smaker

Så brygger vi Humm

Fermenteringsprocessen

Allt börjar med te, vatten och en nypa rörsocker. Sockret finns inte där för att göra drycken söt – det är näring för kulturen (SCOBY) som ger kombuchan liv. I varje sats arbetar den symbiotiska blandningen av jäst och bakterier i perfekt harmoni.

Under fermenteringen händer något fascinerande. Jästen omvandlar sockret till bubblor och en aning alkohol, och bakterierna förvandlar alkoholen vidare till organiska syror och andra ämnen som kroppen tycker om. Sakta men säkert förbrukas sockret – det som återstår är en frisk, naturligt syrlig dryck full av levande kulturer.

Läs mer om vårt bryggeri

Ett smakrikt hantverk från Gävle

Kort sagt: sockret blir till energi under resan, och resultatet är något helt annat än det som började i bryggkärlet – en läskande dryck med liv, balans och karaktär.

I det sista steget sätter vi smaken. Till Humm Kombucha använder vi ekologiska juicer som lyfter fram teets fräschhet och till Humm Zero tillsätter vi noggrant utvalda aromer och sötningsmedel – för samma rena smakupplevelse, helt utan socker.

Se alla våra smaker